第七届南边牛羊产业发展岑岭论坛暨大湾区牛羊肉产销对接会

大湾区，看成中国经济发展的挫折引擎，领有稀奇1.5亿的东说念主口基数，更展现出对肉牛羊居品宏大的消费需求与无穷的增长后劲。其中广东肉牛羊消费超百万吨，仅潮汕地区牛肉餐饮产值便超百亿元。但广东年产牛肉仅4万余吨，缺口巨大。

另一方面，行情快速下行让今天的肉牛羊产业一度堕入困局，宽阔牧场企业却深陷价钱泥潭，无力发展。

奈何买通南北极分化的主坐褥区和主消费区？奈何让优质肉牛羊体现其价值？2024年11月，第七届南边牛羊产业发展岑岭论坛暨大湾区牛羊肉产销对接会，南边农村报将斡旋行业高下流，邀请宽阔大湾区牛羊肉餐饮品牌企业，以及优质肉牛羊坐褥者，促进产销对接，提高优质牛羊肉品牌盛名度，杀青共赢发展。

大湾区：需求旺盛，缺口巨大

大湾区经济昌盛，住户生流水平高，对高品性肉牛羊居品的需求日益增长。据广东省农业科学院探讨员、广东省牛体系首席行家陈卫东先容，限度2023年，泛大湾区牛肉年消费需求约80万吨，瞻望2030年会超100万吨。羊肉消费也呈现出巨大的增漫空间，且东说念主均消费量远低于世界平均水平，广东羊肉东说念主均消费量仅0.6kg，排世界第22名，远低于世界东说念主均消费量1.9kg。大湾区大部分需依赖外省调入和入口，阛阓出路广大。

不仅是广东，毗邻的广西亦然增漫空间巨大。广西大学拔擢、广西牛羊体系首席行家韦睿智先容，2017-2023年，广西肉牛年度存出栏量均保握基本踏实并略有增长的态势，但东说念主均牛肉占有量2.5kg，远低于世界住户东说念主均牛肉消费量。本色上，统统南边15省（市/区）每年只坐褥30%傍边的牛肉，但却消费了60%以上的牛肉。中国农业大学拔擢、国度肉牛牦牛体系首席行家曹兵海分析，南边15省（市/区）每年至少需要从外调活牛435万头。

品牌发展，世界当先

在阛阓需求旺盛的配景下，品牌化成为提高肉牛羊居品附加值的要害。广东的牛肉餐饮品牌在世界处于当先地位，尤其是潮汕牛肉暖锅，以其专有的口感和极新的食材得到了无为传颂。

百年品牌横沥牛庄、八合里牛肉暖锅、左庭右院鲜牛肉暖锅等品牌已在世界随地吐花，成为消费者心中的优选。潮发潮汕牛肉店、陈记顺和牛肉暖锅等品牌也纷繁开设了数十家门店。历程数年的发展，潮汕牛肉暖锅仍是酿成了多个领有上百家门店的大型连锁品牌，成为潮汕菜中连锁化进度较高的一个细分阛阓。这些品牌的得手不仅鼓舞了潮汕地区牛肉产业的发展，更为统统大湾区乃至世界的肉牛羊产业开导了标杆。

据中研普华产业探讨院发布的《2023—2028年牛肉丸行业阛阓深度分析及发展战略探讨求教》显现，在东说念主口约1500万的潮汕地区，牛肉日耗尽量稀奇10万公斤。如今，潮汕地区牛肉暖锅店有近2000家，牛肉丸店铺7000多家，腹地牛肉丸及暖锅产业产值超百亿元。除此以外，阛阓上还洒落着数不清专科细分的牛肉居品，潮汕靠着牛肉打造出一个百亿产业。

产销对接，共谋发展

得大湾区阛阓，便可得翌日。而大湾区的品牌牛肉，对优质肉牛羊需求巨大，仅潮汕地区，每天便要从云贵川和西北地区沉迢迢往潮汕地区运牛近2000头。

优质肉牛羊的供需干系，使得广东省略永久匡助广西、贵州、新疆、吉林等地区对接大湾区阛阓，南边农村报亦永久参与其中，领有锻真金不怕火的产销对接教化和品牌打造教化。无论是平直面向消费者，如故对接广东肉类协会、广东省牛产业发展促进会、潮汕牛肉暖锅餐饮品牌等资源，南边农村报有着丰富的教化和社会资源。

同期，在坐褥方面，南边农村报牛羊宝典深耕农业农村60余年，聚会六年举办南边牛羊发展岑岭论坛，积存了大齐探讨机构、优秀衍生场资源，不错寻找到可供模仿的降本增效的实战案例，邀请到领有丰富教化的行家学者，整合产业优秀厂家，为牛羊衍生从业东说念主员共享行业前沿期间，匡助其杀青坐褥上的领跑。

为将期间、资源和教化上风升沉为实真的在匡助行业跳跃，裁汰坐褥本钱，提高品牌盛名度，买通坐褥端和消费端，2024年11⽉8-9日，南边农村报-牛羊宝典策画斡旋南边牛羊产业体系定约和广东牛羊肉餐饮品牌企业等单元，以“促消费·控本钱·兴产业”为主题，在销区广东广州举办“第七届南边牛羊产业发展岑岭论坛暨大湾区牛羊肉产销对接会”。同期，还将通过评比行为，为行业寻找优质的降本增效贬责有规划。

如若您是牛羊范畴衍生场/迎阿社/协会，有打造品牌的意向，迎接报名投入本次产销对接会，不错平直与盛名的牛羊肉餐饮品牌靠近面，展现我方的牛羊肉上风。同期，不错向行家、厂家和其他优秀衍生场学习降本增效的期间常识，向优秀的品牌树立者学习品牌打造教化。

如若您是牛羊衍生上游供应商，在这里您不错一次性近距离战役宽阔范畴衍生场，展现我方的居品和期间上风。不错助力我方的客户打造品牌，完成产业升级转型，结下浓厚友谊。

如若您是牛羊肉餐饮品牌运营者或谈论协会，您不错借助此会平直对接牛羊主产区的优秀衍生者，为我方寻找愈加踏实和优质的牛羊肉供货开头。

这次行为，南边农村报将邀请永久迎阿的广西、贵州、吉林、新疆等主产区以及临近江西、湖南、云南等地的农业农村部门，提示当地优秀的牛羊坐褥经营企业参与论坛。

一次论坛，一次产销会无法匡助统统行业，但一定能匡助部分东说念主先发展。南边农村报将先为您筛选出真实有实力的衍生企业/协会、厂家、餐饮品牌，让参会者成为信得过的受益者。

一、 行为称呼

第七届南边牛羊产业发展岑岭论坛暨大湾区牛羊肉产销对接会

二、论坛主题

促消费·控本钱·兴产业

三、行为方位与时期

方位:

广东·广州

时期：2024年11⽉8-9⽇

四、组织单元

主理单元：南边农村报社

经办单元：牛羊宝典、南边牛羊产业体系定约

五、拟邀请单元/嘉宾

拟邀请消费端迎阿搭救单元：

东莞横沥牛行、佛山西南耕牛阛阓、雷州市南兴牛行等牛行；潮汕牛肉丸企业、潮汕牛肉暖锅企业（八合里等）；深圳圳品集团有限公司；广东省牛产业发展促进会；广东省餐饮就业行业协会；广东肉类协会；广东各地预制菜产业协会……

拟邀请坐褥端搭救单元：

国度肉牛（牦牛）产业期间体系毕节检会站

国度绒毛用羊产业期间体系毕节半细毛羊检会站

贵州毕节市畜牧兽医科学探讨所

广西牛羊产业立异团队

广东省当代农业产业期间体系南边当代草牧业（牛）立异团队

广东省当代农业产业期间体系南边当代草牧业（羊）立异团队

江西省牛羊产业期间体系

云南省草地动物科学探讨院

云南省畜牧兽医科学院

广东省农业科学院动物科学探讨所

广东省农业科学院动物卫生探讨所

广西农业干事期间大学畜牧探讨院

广东省草食动物产业定约

广西水产畜牧业协会

湖南省牛羊产业协会

江西省羊业协会

江西省肉牛产业定约

云南畜牧业协会草业分会

福建畜牧兽医学会草食动物分会

四川省筠连县养牛协会

安徽省牛羊产业协会

......

更多行业大咖拟邀请中

参会嘉宾：

主产区和主销区农业农村厅部门代表、阛阓监管部门代表；

国度牛羊产业体系及行家、南边多省（四川、重庆、云南、贵州、广西、江西、湖南、广东、福建）牛羊产业体系及行家；

南边多省（四川、云南、贵州、广西、江西、湖南、广东、福建）牛羊协会/衍生企业；

牛羊肉餐饮企业/协会、采购商；

媒体机构等代表，约400东说念主范畴。

六、议程安排（初定，左证报名情况调遣）

11⽉7⽇12:00-18:00——大会报到

11月7日下昼14:00-18:00——大湾区肉牛羊品牌推介会

11⽉8⽇8:30-12:00——大湾区牛羊肉产销对接会

11⽉8⽇14:00-18:00、11月9日8:30-12:00——第七届南边牛羊产业发展岑岭论坛

七、行为谈论

情势计议： 杨先生 18620596957

情势谈论：

陈先生 15989104709

王先生 18620944486

孙先生 18620239796

黄先生 15622273627

高先生 13928792153

中国农牧业（反刍）风浪榜评比搜集提名

一、世界十大反刍饲料企业

二、世界十大反刍疫苗企业

三、世界十大反刍化药企业

四、世界十大反刍动物添加剂企业

五、世界十大牛冻精企业

六、世界十大反刍动物生息保险类企业

七、世界十大反刍配套就业企业

八、世界反刍行业十大新兴企业

九、世界十大影响力反刍饲料居品

十、世界十大反刍疫苗居品

十一、世界十大反刍中兽药居品

十二、世界十大反刍化药居品

十三、世界十大反刍动物生息保险类居品

十四、世界肉牛肉羊十大影响力品牌

历届精彩回想-评估参考

2023第六届南边牛羊产业发展岑岭论坛——贵州，超500东说念主范畴

2023第五届南边牛羊产业发展岑岭论坛——云南，超500东说念主范畴

2021第四届南边牛羊产业发展岑岭论坛——广西，超500东说念主范畴

广东五洞牛羊好意思食节行为

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